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Ingrédients : Pour la pâte à brioche : 500 g de farine 75 g de sucre 2 œufs 200 ml de lait 75 g de beurre mou 10 g de sel 20 g de levure de boulanger fraîche Pour la garniture : 1 ou 2 saucissons de Lyon ou autre saucisson de votre choix (environ … Lire plus
Ingrédients : 4 escalopes de poulet (ou de veau) 4 tranches de jambon (de votre choix : jambon blanc, jambon de Parme, etc.) 4 tranches de fromage (type emmental, gouda ou mozzarella) 1 tasse de farine 2 œufs 1 tasse de chapelure Sel et poivre Herbes de Provence (facultatif) Huile pour la cuisson Instructions : … Lire plus
Ingrédients 2 grandes aubergines 2 œufs 100 g de farine 150 g de chapelure (vous pouvez utiliser de la chapelure panko pour plus de croustillant) 100 g de fromage râpé (comme du parmesan ou du gruyère) – facultatif Sel et poivre au goût Huile d’olive ou huile de friture Herbes aromatiques (thym, origan, ou basilic) … Lire plus
Ingrédients : 4 tasses de pain rassis, coupé en cubes 2 tasses de lait (tu peux utiliser du lait normal ou une alternative sans lactose) 1/2 tasse de sucre 2 œufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1/2 tasse de raisins secs ou de fruits secs … Lire plus
Ingrédients : 1 tasse d’eau 2 1/2 cuillères à soupe de sucre granulé 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d’huile végétale 1 tasse de farine de blé (sans levure) Huile pour friture (suffisamment pour que les churros puissent flotter, généralement de l’huile végétale ou de canola) 1/4 tasse de sucre mélangé … Lire plus
Ingrédients : Pour la base : 1 1/2 tasse de miettes de biscuits Graham (ou tout autre biscuit sucré que tu préfères) 1/3 tasse de beurre fondu 1/4 tasse de sucre Pour le remplissage : 4 paquets (de 8 oz chacun) de fromage à la crème, ramolli 1 tasse de sucre 1 cuillère à café … Lire plus
Ingrédients : 1 kg de blettes, uniquement les feuilles, bien lavées et coupées en lanières 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 grosse oignon, finement haché 2 gousses d’ail, hachées 4 gros œufs 1 tasse de lait (tu peux utiliser du lait sans lactose si tu préfères) 1 tasse de fromage râpé (cela peut être … Lire plus
Ingrédients : Pour le caramel : 1 tasse de sucre 1/4 tasse d’eau Pour le gâteau au chocolat : 1 tasse de farine de blé tout usage 1/2 tasse de sucre granulé 1/4 tasse de cacao en poudre non sucré 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/4 cuillère à café de poudre à … Lire plus
Ingrédients : 1 grande courgette, râpée 1 oignon moyen, finement haché 1 tasse de farine d’avoine (vous pouvez moudre des flocons d’avoine dans un blender pour obtenir de la farine) 1/2 tasse de farine d’amande 1/2 tasse de fromage cheddar ou mozzarella râpé 3 gros œufs 1/4 tasse de lait (peut être du lait de … Lire plus
Ingrédients : 5 grands œufs 300 g d’épinards frais ou congelés (si frais, cuits et bien égouttés ; si congelés, décongelés et pressés) 1/2 cuillère à café de sel Poivre noir au goût 1/4 cuillère à café de muscade Optionnel : fromage parmesan râpé pour ajouter de la saveur Instructions : Préparer les épinards : … Lire plus