Crêpes à la béchamel

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Recette pour : 6 personnes Ingrédients : Pour la pâte à crêpes : 130 g de farine (tamisée pour éviter les grumeaux) 35 cl de lait (idéalement à température ambiante) 1 œuf 1 pincée de sel Poivre au goût (optionnel) Pour la béchamel … Lire plus

Rouleau à la noix de coco et au Nutella

INGREDIENTS : 5 œufs moyens (idéalement à température ambiante pour un meilleur volume) 110 g de farine 00 (ou une farine à pâtisserie légère) 30 g de noix de coco râpée (vous pouvez utiliser de la farine de noix de coco pour un goût plus intense) 90 g de sucre cristallisé (ajustez selon votre goût) … Lire plus

Clémentines Givrées

Ingrédients : 12 clémentines (de préférence bio pour éviter les pesticides) 60 g de sucre glace (vous pouvez ajuster selon votre goût) 2 blancs d’œufs (à température ambiante pour un meilleur montage) Préparation :

Chrupiący Pieczony Kalafior z Serem

Składniki: 1 średni kalafior (600-800 g) 1 szklanka bułki tartej (można użyć panko dla lepszej chrupkości) 1 szklanka startej mozzarelli lub parmezanu (możesz również użyć mieszanki serów cheddar i gouda dla dodatkowego smaku) 1 łyżeczka proszku czosnkowego 1 łyżeczka słodkiej papryki (opcjonalnie, dla koloru i smaku) Sól i pieprz do smaku 2 jajka Olej do … Lire plus

Substytut chleba przygotowany

Ten szybki zamiennik chleba jest idealny dla osób poszukujących prostej i smacznej alternatywy dla tradycyjnego pieczywa. Z zaledwie trzech podstawowych składników można stworzyć miękkie paszteciki, które nadają się do wielu zastosowań, czy to na kanapki, jako dodatek do zupy, czy nawet do wrapów. Składniki 450 g mąki (pszennej lub innej bezglutenowej według upodobań) 2 łyżki … Lire plus

Gulasz z brukselki z klopsikami

Składniki: Na klopsiki: 🥩 500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego 🧅 1 cebula (drobno posiekana) 🥚 1 jajko 🥄 2 łyżki bułki tartej 🧂 Sól i 🧂 pieprz do smaku 🌿 Świeża natka pietruszki (posiekana, do klopsików i dekoracji) Na gulasz: 🥔 500 g ziemniaków (pokrojonych w kostkę) 🥕 3 marchewki (pokrojone w plasterki) 🥦 300 … Lire plus

Pâtes au saumon fumé et à l’ail

Préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 20 minutes Pour : 4 personnes Ingrédients : Pâtes : 360 g de pâtes fraîches (ou 300 g de pâtes sèches) (ex. : tagliatelles, fettuccine) Sauce : 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 8 gousses d’ail, pelées et émincées (ou hachées) Zeste … Lire plus

Naleśniki z jabłkiem i jogurtem

Składniki : 2 jajka 200 g jogurtu naturalnego (dla bardziej autentycznego smaku wybierz jogurt niesłodzony) 2 łyżki cukru (lub miodu dla zdrowszej wersji) 2 jabłka, obrane i starte (można użyć jabłek Granny Smith dla ostrzejszego smaku lub Golden Delicous dla dodatkowej słodyczy) 200g mąki (można też spróbować mąki pełnoziarnistej, żeby było więcej błonnika) 1 łyżeczka … Lire plus

Ciasto budyniowe waniliowe

Składniki 1 szklanka oleju (około 200 ml) 1 szklanka cukru 4 całe jajka 4 saszetki pudru budyniowego (do wyboru: waniliowy lub czekoladowy) 3 saszetki cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Tworzywo Duża miska do miksowania Trzepaczka lub mikser elektryczny Silikonowa szpatułka Forma do ciasta (okrągła lub prostokątna, w zależności od upodobań) Papier pergaminowy (opcjonalnie, … Lire plus