Formę do babki (o średnicy około 22-24 cm) wysmaruj masłem i wysyp mąką lub wyłóż papierem do pieczenia. Przelej ciasto do formy. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C (góra-dół) i piecz przez około 30-40 minut, lub do tzw. suchego patyczka. Sprawdzaj ciasto patyczkiem po około 30 minutach.
Studzenie: Po upieczeniu wyjmij babkę z piekarnika i ostudź ją w formie przez około 15 minut. Następnie delikatnie wyjmij z formy i ostudź całkowicie na kratce.
Lukier: W miseczce wymieszaj przesiany cukier puder z sokiem z cytryny. Jeśli lukier jest za gęsty, dodaj odrobinę więcej soku z cytryny. Jeśli jest za rzadki, dodaj więcej cukru pudru.
Dekoracja: Polej ostudzoną babkę lukrem. Możesz udekorować ją dodatkowo skórką z cytryny lub posypką cukrową.
Smacznego!
ADVERTISEMENT