Laissez frémir les beignets pendant environ 3 à 4 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour qu’ils dorent de manière homogène. Une fois qu’ils sont dorés, retirez-les avec une écumoire et déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
5. Égouttage et décoration
Une fois que vos beignets sont frits, laissez-les tiédir sur le papier absorbant. Ils doivent être légèrement chauds au moment de les servir. Pour une présentation appétissante, saupoudrez-les généreusement de sucre glace avant de les servir. Cette touche finale ajoute non seulement un aspect séduisant mais aussi une douceur délicate à chaque bouchée.
Conseils de dégustation
Ces beignets au mascarpone sont délicieux seuls, mais vous pouvez aussi les accompagner d’une sauce au chocolat, d’une confiture de fruits, ou d’un coulis de caramel. Ils peuvent être servis en dessert ou en goûter, et sont parfaits pour toutes les occasions.
ADVERTISEMENT