🍏 Beignets Bretons aux Pommes
Ingrédients :
– 4 pommes
– 125 g de farine
– 50 g de sucre
– 1 Ĺ“uf
– 15 cl de lait
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincĂ©e de sel
– Huile pour friture
– Sucre glace pour saupoudrer
Instructions :
1. Épluchez les pommes et retirez le cœur, puis coupez-les en tranches épaisses.
2. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
3. Ajoutez l’Ĺ“uf et le lait, puis mĂ©langez jusqu’Ă obtenir une pâte lisse.
4. Chauffez l’huile dans une poĂŞle. Trempez les tranches de pommes dans la pâte et faites-les frire jusqu’Ă ce qu’elles soient dorĂ©es.
5. Égouttez sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 20 minutes
Portions : 4
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