Przygotowanie kremu:
W dużej misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem. Użyj miksera na średniej prędkości, aż uzyskasz sztywną masę. Upewnij się, że nie przetrzymujesz śmietany, aby nie stała się masłem.
Dodaj mascarpone do ubitej śmietany. Delikatnie wymieszaj szpatułką lub łyżką, aby połączyć składniki. Mieszaj, aż uzyskasz gładki, jednolity krem.
Układanie warstw:
Na dnie naczynia (najlepiej prostokątnego lub okrągłego) ułóż warstwę herbatników. Możesz nasączyć je lekko mlekiem lub kawą, aby były wilgotniejsze.
Nałóż pierwszą warstwę kremu na herbatniki, rozsmarowując go równomiernie.
Powtarzaj te kroki (herbatniki, krem) do momentu, aż wszystkie składniki będą wykorzystane. Zakończ na warstwie kremu, aby miał piękny wygląd.
Dekoracja:
Posyp wierzch ciasta tartą czekoladą. Dodaj inne dodatki, takie jak wiórki kokosowe, kakao czy świeże owoce, aby nadać deserowi nieco więcej koloru i smaku.
Chłodzenie:
ADVERTISEMENT