Placez les boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisĂ© ou d’un tapis de cuisson, en les espaçant suffisamment pour qu’elles puissent s’Ă©taler pendant la cuisson.
Si vous le souhaitez, ajouter quelques pépites de chocolat supplémentaires sur le dessus de chaque biscuit.
Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés sur les bords. Ils seront encore moelleux à la sortie du four, mais ils durciront en refroidissant.
Refroidissement :
Laissez les biscuits refroidir sur une grille pendant quelques minutes avant de les manipuler pour éviter qu’ils ne se déforment.
Suggestions :
Conservation : Conservez vos biscuits dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils se conservent bien pendant environ une semaine.
Variantes : Vous pouvez ajouter des noix hachées, des fruits secs, ou même remplacer une partie de la farine par de la poudre de cacao pour une version chocolatée.
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