Pendant que les biscuits refroidissent, faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Une fois fondu, laissez refroidir légèrement, puis utilisez une fourchette ou une poche à douille pour drizzler le chocolat sur les biscuits.
Refroidissement : Laissez les biscuits refroidir complètement sur une grille. Cela leur permettra de durcir un peu, ce qui les rendra plus faciles à manipuler.
Conservation :
Conservez les biscuits dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils se conservent bien jusqu’à une semaine, si vous ne les mangez pas tous avant!
Conseils supplémentaires :
Vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle ou la noix de muscade pour une touche supplémentaire.
Pour une variante, incorporez des pépites de chocolat ou des fruits secs à la pâte avant la cuisson.
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