Biscuits Sains – Sans Sucre ! Sans Farine ! 😋

Préparation du four : Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Cela permettra aux biscuits de cuire uniformément et de devenir dorés.

Préparation des bananes :

Écrasez les bananes mûres dans un bol à l’aide d’une fourchette ou d’un mixeur. Elles doivent être réduites en purée lisse pour obtenir une texture homogène.

Mélanger les ingrédients secs :

Dans un autre bol, mélangez les flocons d’avoine, la cannelle, la vanille et le sel. Cela permet de répartir les saveurs de manière uniforme dans la pâte.

Combinaison des ingrédients :

Ajoutez les bananes écrasées au mélange de flocons d’avoine. Si vous utilisez des pépites de chocolat, ajoutez-les également à cette étape. Mélangez bien jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé et que la pâte soit légèrement collante.

Formation des biscuits :

Recouvrez une plaque de pâtisserie avec du papier sulfurisé. Avec une cuillère, déposez des portions de pâte sur la plaque, en les espaçant d’environ 3 cm. Aplatissez légèrement chaque portion avec le dos de la cuillère pour former des disques.

Cuisson :