– **Mélangez les ingrédients secs et humides :**
– Dans le même bol, incorporez les **flocons d’avoine**, les **pépites de chocolat** (si utilisées), la **cannelle**, la **vanille** et la **pincée de sel**.
– Si vous avez choisi d’ajouter des **noix**, des **fruits secs** ou du **beurre de cacahuète**, c’est le bon moment pour les ajouter à votre mélange.
– **Bien mélanger :**
– À l’aide d’une spatule ou d’une cuillère en bois, mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène. Assurez-vous que les flocons d’avoine soient bien enrobés de purée de banane.
##### 4. **Façonnage des biscuits :**
– **Préparez la plaque de cuisson :**
– Recouvrez une plaque à pâtisserie de **papier sulfurisé**. Cela empêchera les biscuits de coller et facilitera le nettoyage.
– **Formez les biscuits :**
– Avec une cuillère à soupe ou une cuillère à glace, déposez des cuillerées de pâte sur la plaque, en les espaçant d’environ **5 cm**. Aplatissez légèrement les boules avec le dos de la cuillère pour leur donner une forme de biscuit plus uniforme.
##### 5. **Cuisson :**
– **Enfournez :**
– Placez la plaque au four préchauffé et faites cuire pendant environ **12 à 15 minutes**, ou jusqu’à ce que les bords des biscuits soient dorés et que le centre semble cuit.
– **Surveillez la cuisson :**
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