Blanquette de Veau

Blanquette de Veau
Temps total : 2h15
Préparation : 15 min
Cuisson : 2h
Difficulté : Très facile
Pour : 4 personnes
Ingrédients
-1 kg de blanquette de veau
-2 carottes
-1 oignon jaune
-1 petite boîte de champignons (coupés)
-1 petit pot de crème fraîche
-1 jaune d’œuf
-25 cl de vin blanc
-1 cube de bouillon de légumes
-1 cube de bouillon de poule
-2 cuillères à soupe de farine
-Poivre
-Sel
-Jus de citron
Préparation