Ce plat savoureux de bœuf sauté aux oignons est parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Suivez cette version prolongée de la recette pour un résultat encore plus délicieux.
Ingrédients :
Pour la viande :
500 g de bœuf (type rumsteak) coupé en fines lamelles
2 cuillères à soupe d’huile de sésame (pour un goût plus prononcé)
Pour les oignons :
3 grands oignons émincés (idéalement des oignons jaunes pour leur douceur)
2 gousses d’ail émincées (pour un arôme supplémentaire)
Pour la sauce :
3 cuillères à soupe de sauce soja (vertes ou salées selon vos préférences)
1 cuillère à soupe de miel (ou de sucre brun pour une note plus caramélisée)
1 cuillère à café de vinaigre de riz (pour une touche d’acidité)
Épices :
Sel, poivre
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif, pour un peu de piquant)
Pour la garniture :
Persil frais haché
Graines de sésame grillées (pour un croquant savoureux)
Instructions :
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