Ingrédients
Pour environ 12 bouchées : 3 œufs : Choisissez des œufs frais, de préférence bio, pour un goût optimal et des nutriments.
100 ml de lait : Vous pouvez utiliser du lait écrémé ou demi-écrémé selon vos préférences.
100 ml de crème liquide légère : Pour une version plus riche, optez pour de la crème entière.
150 g de saumon fumé : Découpé en petits morceaux; assurez-vous qu’il est de bonne qualité pour un meilleur goût.
50 g de fromage râpé : Utilisez de l’emmental ou du comté, mais vous pouvez aussi essayer du fromage de chèvre pour une touche différente.
1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche, ciselée : Douce et aromatique, elle ajoutera de la fraîcheur à vos bouchées.
Sel et poivre au goût : Ajoutez les épices avec modération; le saumon fumé est déjà salé.
1 pincée de noix de muscade (facultatif) : Pour une légère touche épicée, mais utilisez-la avec parcimonie.
Instructions :
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