Faire fondre le chocolat :
Dans un bol allant au micro-ondes, combinez le chocolat et le beurre d’arachides.
Faites fondre le mélange en l’exposant à des intervalles de 30 secondes au micro-ondes. Remuez énergiquement entre chaque intervalles pour bien amalgamer les ingrédients et éviter de brûler le chocolat.
Préparer le mélange sec :
Pendant que le chocolat et le beurre d’arachides fondent, dans un grand bol, ajoutez les Corn Flakes, les Cheerios et les arachides hachées. Mélangez délicatement pour que les céréales soient bien réparties.
Mélanger :
Une fois le chocolat et le beurre d’arachides bien fondus et lisses, versez ce mélange sur les céréales. Utilisez une spatule en silicone pour bien enrober les céréales et les noix, en vous assurant que chaque céréale est couverte du mélange chocolaté.
Former les bouchées :
Tapissez une plaque à pâtisserie de papier parchemin. À l’aide d’une cuillère (ou d’une cuillère à glace pour des portions uniformes), déposez des cuillerées de mélange sur la plaque. Adaptez la taille selon vos préférences, généralement env. 1 à 2 cuillères à soupe par bouchée.
Vous pouvez également ajouter une pincée de sel de mer sur le dessus de chaque bouchée avant qu’elles ne durcissent pour une touche sucrée-salée.
Réfrigération :
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