Boules de Berlin Rapides et Très Bonnes
Ingrédients :
500 g de farine (de préférence, utilisez de la farine à levure)
60 g de sucre (ajustez selon vos goûts)
1 sachet de levure boulangère sèche (7 g)
2 œufs (température ambiante pour un meilleur mélange)
200 ml de lait tiède (chauffé à environ 30-35°C, pas brûlant)
80 g de beurre fondu (vous pouvez aussi utiliser un mélange de beurre et d’huile pour une texture plus légère)
1 pincée de sel (pour rehausser les saveurs)
Huile pour la friture (huile de tournesol ou d’arachide pour un goût neutre)
Sucre en poudre (pour saupoudrer au goût)
Confiture, crème pâtissière ou Nutella (pour le fourrage, selon vos préférences)
Instructions :
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