Ingrédients :
3 tasses de purée de pommes de terre (idéalement préparée la veille avec un peu de beurre et de lait pour plus de crémeux)
1/2 tasse de fromage cheddar râpé (ou autre fromage de votre choix, comme le mozzarella pour une texture fondante)
1/4 tasse de bacon émietté (facultatif, peut être remplacé par des noix ou des graines pour une option végétarienne)
2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche ou d’oignons verts hachés (ajouter davantage pour plus de saveur)
Sel et poivre au goût (n’hésitez pas à ajouter des herbes ou des épices selon votre goût)
1 œuf battu (vous pouvez le remplacer par un œuf de lin pour une version végétalienne : 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues mélangées avec 3 cuillères à soupe d’eau)
1 tasse de chapelure panko (pour un enrobage croustillant, vous pouvez aussi ajouter des épices à la chapelure)
1/2 cuillère à café de poudre d’ail (ajoute une belle profondeur de goût)
1/2 cuillère à café de poudre d’oignon (facultatif, mais apporte une richesse supplémentaire)
Instructions :
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