Ingrédients
Pour la pâte :
500 g de farine
Utilisez de la farine de blé pour un meilleur levant.
50 g de sucre
Peut être ajusté selon votre goût.
1 sachet de levure de boulanger (environ 7 g)
Utilisez de la levure fraîche si possible pour un goût plus riche.
1 c. à café de sel
Le sel aide à contrôler la fermentation de la levure.
2 œufs + 300 ml de lait
Veillez à ce que le lait soit tiède pour ne pas stopper l’activité de la levure.
100 g de beurre mou
Assurez-vous qu’il soit bien ramolli à température ambiante.
Pour la crème pâtissière :
Préparation pour crème pâtissière (suivez les instructions sur l’emballage pour la préparation)
Lait (quantité requis selon la préparation)
Ajouts :
100 g de raisins secs ou de pépites de chocolat
Vous pouvez également mélanger les deux pour un goût varié.
Étapes de la Recette :
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