Temps de préparation : 30 minutes
Temps de repos : 4 heures (idéalement toute une nuit)
Conseils supplémentaires :
Variantes : Vous pouvez remplacer les framboises par d’autres fruits rouges comme des fraises ou des mûres, selon vos préférences.
Pour un goût encore plus riche : Ajoutez une cuillère à soupe de liqueur de framboise ou de Grand Marnier dans le jus de framboise pour imbiber les biscuits.
Conservation : La bûche peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours, mais elle est meilleure lorsqu’elle est fraîche.
Profitez de cette délicieuse bûche au mascarpone et à la framboise pour vos fêtes ou vos repas en famille !
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