Bûche Salée aux Saveurs de la Mer
Crabe, Saumon Fumé & Gambas 👇
Ingrédients nécessaires :
200g de chair de crabe (fraîche ou en conserve bien égouttée)
150g de saumon fumé (découpé en petits morceaux)
6 gambas décortiquées (pour la décoration)
250g de fromage frais (type mascarpone ou Philadelphia)
3 œufs (séparés en jaunes et blancs)
1 cuillère à soupe de moutarde
10 cl de crème liquide
1 citron jaune (pour la décoration et un peu de zeste dans la préparation)
1 cuillère à soupe de ciboulette hachée (ou aneth selon préférence)
Sel, poivre (selon goût)
Préparation :
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT