Składniki:
600 g mąki tortowej (typ 450 lub 500) – klucz do delikatnej struktury
14 g drożdży instant (lub 25 g drożdży świeżych) – dla idealnego wyrośnięcia
1 szklanka ciepłego mleka (nie gorącego!) – aktywuje drożdże
1/2 szklanki oleju roślinnego (np. rzepakowego) – dla wilgotności i elastyczności ciasta
2 duże jajka (rozmiar L) – dodają bogactwa i koloru
1/2 szklanki cukru kryształ – dla słodyczy
1 opakowanie cukru wanilinowego (16g) – dla aromatu
Szczypta soli – podkreśla smak
Około 200-250 g konfitury różanej wysokiej jakości – serce bułeczki
Mleko do posmarowania bułeczek przed pieczeniem
Cukier puder i sok z cytryny do przygotowania lukru (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Kontynuuj przepis na następnej stronie.
ADVERTISEMENT
Pages/Strony: 1 2