Gdy ciasto i krem ostygną, obierz i pokrój jabłka w cienkie plasterki.
Skrapiamy sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały i ewentualnie dodajemy 1 łyżkę cukru dla osłodzenia. Delikatnie wymieszaj.
Jeśli chcesz uzyskać bardziej miękką konsystencję, możesz podsmażyć pokrojone jabłka na patelni z odrobiną masła przez 5-7 minut, aż lekko się skarmelizują.
Składanie ciasta:
Gdy ciasto wystygnie, równomiernie rozsmaruj na jego powierzchni krem waniliowy.
Następnie ułóż na wierzchu plasterki jabłka, ładnie je układając.
Aby dodać pikanterii, przed podaniem możesz posypać wierzch odrobiną cukru pudru.
Praca :
Ciasto należy pozostawić w lodówce na co najmniej 1 godzinę, a następnie pokroić na kwadraty lub prostokąty.
Podawać schłodzone, ewentualnie z gałką lodów waniliowych lub łyżką crème fraîche.
Ciesz się jedzeniem! Jeśli potrzebujesz więcej szczegółów lub wskazówek, daj mi znać!
ADVERTISEMENT