1. Pochons l’oignon et les gousses d’ail hachées dans une poêle
2. Ajouter la viande hachée de veau et la faire cuire à feu vif pour qu’elle dore
3. Incorporer à la viande l’assaisonnement ou les épices mexicaines et le sel pour l’épicer et lui donner plus de goût
4. Préparer une garnison à base de tomates, avocat et oignons pour accompagner
5. Pour monter le burrito, placer la viande hachée au centre avec quelques tranches de jalapeño et quelques feuilles de coriandre
6. Rouler le burrito en forme de paquet et servir entier ou en deux moitiés, accompagné de la garnison.
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