Une fois dorées, retirer les pièces de l’huile et les déposer sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
Présentation :
Saupoudrer généreusement de sucre en poudre ou de cacao en poudre, selon votre préférence, avant de servir. Vous pouvez également les servir avec un coulis de chocolat ou une crème glacée pour une touche gourmande.
ASTUCES:
Pour une saveur encore plus intense, ajoutez un zeste d’orange ou de citron au mélange d’œufs.
Ces fritures peuvent être conservées dans une boîte hermétique à température ambiante pendant quelques jours, mais elles sont meilleures consommées rapidement.
Bon appétit !
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