Enfournez le cake et faites-le cuire pendant environ 40 minutes. Un bon moyen de vérifier la cuisson est d’insérer une pique en bois au centre du cake : elle doit ressortir propre et sèche. Si les bords cuisent plus vite, couvrez le cake avec du papier aluminium pendant la cuisson.
Refroidissement : Une fois cuit, sortez le cake du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes. Ensuite, démoulez-le délicatement sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
Décoration : Pour une touche finale, vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace sur le cake refroidi avant de servir. Cela apportera une belle finition et un goût sucré supplémentaire.
Informations Pratiques
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 55 minutes
Portions : 8
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