Découvrez la recette de ce cake salé au jambon et au fromage gruyère, une préparation savoureuse et facile à réaliser ! Ce plat polyvalent est idéal pour un repas en famille, un pique-nique, ou même comme en-cas à emporter. Chaque bouchée révèle une combinaison délicieuse de jambon et de fromage fondant, parfaite pour les amateurs de mets gourmands.
📝 Ingrédients :
200 g de jambon coupé en dés
(Préférez un jambon de qualité, fumé ou cru, selon votre goût)
150 g de fromage gruyère râpé
(Choisissez un fromage d’affinage moyen pour un équilibre parfait entre fondant et goût)
3 œufs
(Pour une texture plus aérienne, utilisez des œufs à température ambiante)
150 g de farine
(Utilisez de la farine tout usage ou de la farine spéciale pour gâteaux pour une texture moelleuse)
1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
(Assurez-vous qu’elle est bien fraîche pour un bon gonflant du cake)
10 cl de lait
(Du lait entier pour une plus grande onctuosité, ou du lait écrémé pour une version allégée)
5 cl d’huile d’olive
(L’huile d’olive extra vierge apportera une belle saveur, mais vous pouvez aussi utiliser une huile neutre)
1 pincée de sel
(À ajuster selon la salinité du jambon utilisé)
1 pincée de poivre
(Frais moulu pour une saveur plus intense)
📝 Instructions :
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