4.1. Refroidissement : Une fois cuit, sortez le cake du four et laissez-le refroidir pendant 10 minutes dans le moule avant de le démouler.
4.2. Démoulage : Démoulez délicatement le cake sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
4.3. Service : Servez-le encore tiède ou à température ambiante. Ce cake se marie parfaitement avec une salade verte ou des crudités pour un repas léger.
🕒 Détails :
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps total : 1 heure
Portions : 6 portions
Calories : Environ 250 kcal par portion (les calories peuvent varier en fonction des ingrédients spécifiques utilisés)
🍴 Astuces et conseils :
Variantes :
Légumes : Ajoutez des légumes comme des courgettes râpées ou des poivrons coupés en dés pour un cake plus gourmand et coloré.
Herbes et épices : Incorporez des herbes fraîches comme du persil, de la ciboulette ou du basilic pour ajouter une dimension de saveur. Des épices comme le paprika ou le piment d’Espelette peuvent également rehausser le goût.
Conservation : Ce cake se conserve bien au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 3 à 4 jours. Il peut aussi être congelé après cuisson, coupé en tranches, et décongelé lentement au réfrigérateur ou au micro-ondes.
Service : Pour une touche gourmande, servez des tranches chaudes avec une petite noix de beurre ou une sauce à base de yaourt et d’herbes.
🍽️ Suggestions d’accompagnements :
Salade : Une simple salade de roquette avec des tomates cerises et un filet de vinaigre balsamique sera un accompagnement délicieux.
Boissons : Ce cake se marie bien avec un verre de vin blanc sec ou un jus de tomates épicé pour une touche de fraîcheur.
Conclusion
Ce Cake au Jambon et au Gruyère Râpé est une recette simple, savoureuse et polyvante qui ravira petits et grands. Facile à préparer, il sera le compagnon idéal des pique-niques, buffets ou repas en toute simplicité. N’hésitez pas à personnaliser la recette selon vos préférences et à expérimenter avec différentes garnitures. Bon appétit !
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