Pour vérifier si le gâteau est cuit, insérez un couteau ou un bâtonnet au centre du gâteau. S’il ressort propre, votre gâteau est prêt ! Si ce n’est pas le cas, laissez-le cuire quelques minutes supplémentaires.
Laisser refroidir :
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant environ 10 à 15 minutes. Puis, démoulez-le sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
Décorer le gâteau (facultatif) :
Une fois le gâteau refroidi, vous pouvez le décorer avec de la confiture (comme de la confiture d’abricot ou de framboise) étalée sur le dessus pour un effet brillant.
Ajoutez un peu de noix de coco râpée pour une belle présentation et un goût supplémentaire.
Bonne dégustation !
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