Cuisson au four : Couvrez le plat de papier aluminium pour éviter que le dessus ne brûle et enfournez pendant 30 minutes. Ensuite, retirez le papier aluminium et laissez cuire encore 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
7. Repos et service
Repos : Laissez reposer les cannellonis pendant environ 5 à 10 minutes avant de les servir. Cela permettra à la garniture de se raffermir, facilitant ainsi le service.
Service : Servez chaud, accompagné d’une salade verte ou d’un peu de pain à l’ail pour un repas complet et réconfortant.
Notes
Substitution de la viande : Pour une version végétarienne, remplacez la viande hachée par un mélange de légumes (champignons, lentilles, tofu émietté) ou par un substitut de viande.
Ajouter des légumes : Vous pouvez aussi intégrer des légumes sautés à la farce, comme des épinards, des carottes râpées, ou même des poivrons pour plus de texture et de saveur.
Conservation : Les cannellonis peuvent être préparés à l’avance et conservés au réfrigérateur jusqu’à 24 heures avant la cuisson. Réchauffez au four avant de servir.
Servir chaud : Pour un équilibre des saveurs, servez les cannellonis bien chauds avec une salade verte croquante
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