Ingrédients :
1 tasse de sirop d’érable ou de sirop d’agave : Choisissez un sirop pur pour un goût optimal. Le sirop d’érable offre une saveur distinctive, tandis que le sirop d’agave est plus doux.
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) : Pour rehausser le goût du caramel. Privilégiez l’extrait naturel pour un meilleur goût.
1/4 tasse de beurre ou d’huile de coco : Le beurre apporte une richesse crémeuse tandis que l’huile de coco est une excellente option pour un caramel vegan. Vous pouvez aussi utiliser un substitut de beurre vegan si vous le souhaitez.
1 pincée de sel (facultatif) : Pour équilibrer la douceur et intensifier les saveurs.
1 cuillère à café de fécule de maïs (facultatif) : Pour un caramel encore plus épais (ajoutez-la pendant le mijotage).
Instructions :
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