Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25-30 minutes
Durée totale : 40-45 minutes
📝 Ingrédients :
Pour la base de la casserole :
1 oignon (haché finement)
1 botte d’épinards frais (environ 250 g, bien hachés) ou 250 g d’épinards surgelés (décongelés et égouttés)
3 gros œufs
1 cuillère à café de sel
Poivre noir (au goût)
Poudre d’ail (une demi-cuillère à café ou plus, selon vos préférences)
1/4 tasse (60 ml) d’huile d’olive ou de tournesol
1/2 tasse (120 ml) de lait (entier ou demi-écrémé)
1 cuillère à soupe de fromage à la crème (pour plus d’onctuosité)
Ingrédients secs :
1 1/4 tasse (160 g) de farine (blanche ou complète)
1 cuillère à café (8 g) de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de paprika ou de piment d’Espelette (pour la touche épicée, optional)
Garniture :
Tranches triangulaires de fromage (comme de la mozzarella ou du cheddar) pour garnir
Note : Vous pouvez également utiliser du fromage râpé au lieu de tranches pour une répartition uniforme.
📝 Instructions :
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