Repos :
Sortir le cassoulet du four et laisser reposer quelques minutes avant de servir, cela permet aux saveurs de bien se mélanger.
Dressage :
Servir chaud dans des assiettes creuses, en veillant à équitablement répartir la viande, les haricots, et la sauce.
Accompagnement :
Accompagner le cassoulet de pain frais, comme une bonne baguette ou du pain de campagne, ou un Corbières se marieraient parfaitement) pour une expérience gustative authentique.
Informations Pratiques :
Temps de Préparation : 30 minutes
Temps de Cuisson : 2 heures
Temps Total : 2 heures 30 minutes
Calories : Environ 450 kcal par portion
Portions : 4 portions
Ce cassoulet, riche en saveurs et en histoire, est un plat réconfortant à servir lors des soirées froides ou lors d’un repas en famille.
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