Ingrédients : Pour la recette : 3 pommes (de préférence des Golden, mais des Granny Smith ou des Fuji peuvent également convenir) 250 g de mascarpone 100 g de sucre en poudre 3 œufs 150 g de farine de blé 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 1 cuillère à café d’extrait de vanille … Lire plus
Ingrédients : 4 escalopes de veau (environ 150-200 g chacune, préférez des escalopes bien fines) 200 ml de crème fraîche épaisse (pour une sauce plus riche, vous pouvez utiliser de la crème entière) 200 g de champignons de Paris, tranchés (vous pouvez également mélanger avec d’autres variétés comme les champignons shiitake ou les pleurotes) 30 … Lire plus
Ces délicieux chocolats fourrés allient la richesse intense du chocolat noir et la douceur nostalgique du praliné. Ils sont parfaits pour impressionner vos invités lors d’occasions spéciales, comme les fêtes, les anniversaires, ou tout simplement pour se faire plaisir lors d’un moment gourmand. Ingrédients : Pour le chocolat : 200 g de chocolat noir (de … Lire plus
Ingrédients : Pour le biscuit dacquoise noisette : 65 g de poudre de noisette 3 blancs d’œufs (frais, à température ambiante) 60 g de sucre glace 20 g de sucre semoule 20 g de farine 1 pincée de sel Pour le craquant feuillantine : 65 g de chocolat au lait (préférablement de couverture) 100 g … Lire plus
📋 Ingrédients : 250 g de farine (vous pouvez utiliser de la farine tout usage ou de la farine à gâteaux pour une texture encore plus légère) 50 g de sucre (ajustez selon votre préférence, voire utilisez du sucre vanillé pour un goût supplémentaire) 2 œufs (de préférence à température ambiante pour une meilleure émulsion) … Lire plus
Ingrédients Pour 10 personnes : Biscuit roulé aux noisettes : 4 œufs (de préférence à température ambiante pour un meilleur volume) 120 g de sucre (sucre fin ou sucre glace selon votre préférence) 80 g de farine (veillez à bien la tamiser pour éviter les grumeaux) 40 g de poudre de noisette (vous pouvez en … Lire plus
Description : Les chouquettes au sucre sont de délicieuses petites pâtisseries légères et aérées, parfaites pour un goûter ou un dessert. Originaires de France, elles sont souvent saupoudrées de sucre perlé pour un contraste de textures irrésistible et peuvent également être personnalisées avec des garnitures variées. Ingrédients : 125 ml d’eau 50 g de beurre … Lire plus
Une recette réconfortante et savoureuse, parfaite pour un dîner familial, alliant le goût riche du bœuf et la tendreté de la ricotta dans de délicieuses coquilles de pâtes. Ingrédients : 12 coquilles de pâtes géantes 🍝 450 g de bœuf haché 🥩 (vous pouvez également utiliser du veau ou un mélange de viandes pour plus … Lire plus
Un délicieux gâteau au chocolat et à la banane, moelleux et riche en saveurs, idéal pour utiliser des bananes mûres. Ce gâteau peut être savouré pour le petit-déjeuner ou en tant qu’accompagnement lors du goûter. INGRÉDIENTS : 2 œufs : à température ambiante, pour une meilleure incorporation. 300 g de farine : de préférence type … Lire plus
📝 Ingrédients : 🔸 3 yaourts nature (375 g) (vous pouvez utiliser du yaourt grec pour une texture plus riche) 🔸 2 œufs (à température ambiante) 🔸 150 g de sucre (vous pouvez ajuster selon votre goût ou utiliser du sucre brun pour un goût caramélisé) 🔸 100 g de farine (vous pouvez mélanger avec … Lire plus