📝 Ingrédients (pour 8 à 10 pitas) 15 g de levure boulangère fraîche : assurez-vous qu’elle est bien active. 25 à 30 cl d’eau tiède : la température idéale se situe autour de 37 °C (ne pas dépasser 40 °C pour éviter de tuer la levure). 10 g de sel : pour rehausser la saveur. … Lire plus
📝 Ingrédients 1 litre de lait (4 tasses) : de préférence entier pour une texture plus riche. 2 jaunes d’œufs : à température ambiante pour une meilleure incorporation. 2 bananes : bien mûres pour une saveur sucrée optimale. 1 tasse de sucre : ajustez selon votre goût. 3 cuillères à soupe de farine : tamisée … Lire plus
📝 Ingrédients Pour la pâte : 1 tasse d’eau chaude (environ 40-45°C) 1/2 tasse de lait (vous pouvez utiliser du lait entier pour une texture plus crémeuse) 1 cuillère à soupe de sucre (sucre blanc ou miel) 1 cuillère à café de levure sèche active 1/2 tasse d’huile (huile d’olive ou huile végétale) 4,5 à … Lire plus
Plat de pommes de terre au viande hachée Ingrédients Pour la viande hachée : 500 g de viande hachée (bœuf ou agneau selon votre préférence) 2 oignons moyens (un haché fin pour la viande et un autre en rondelles pour le plat) 2 cuillères à soupe de persil frais haché 1 poivron vert (coupé en … Lire plus
📝 Ingrédients Pour la garniture : 1 gros oignon haché : Choisissez un oignon jaune ou doux pour une saveur plus douce. 750 g (environ 1 2/3 lb) de mélange de viandes hachées : Utilisez un mélange de poulet, bœuf et veau pour une belle complexité de saveurs. Vous pouvez choisir des morceaux maigres pour … Lire plus
📝 Ingrédients Pour la base : 1 petite pomme de terre (environ 150 g) : Choisissez une pomme de terre à chair jaune ou blanche pour une texture lisse après cuisson. 1 cuillère à thé de vanille : Pour ajouter une note aromatique délicieuse. 4 tasses de sucre à glacer (environ 500 g) : Le … Lire plus
📝 Ingrédients Pour la Soupe : 375 ml (1 1/2 tasse) de pois jaunes secs : Les pois jaunes sont traditionnellement utilisés, mais vous pouvez aussi utiliser des pois cassés verts si vous préférez. Assurez-vous qu’ils soient bien secs. 1,5 litre (6 tasses) d’eau, pour le trempage : L’eau permettra de réhydrater adéquatement les pois. … Lire plus
Ingrédients Pâte à Gâteau : 1/2 tasse de beurre ramolli (environ 115 g) : assurez-vous qu’il soit bien à température ambiante pour un meilleur mélange. 1 tasse de sucre (250 g) : le sucre blanc raffiné est idéal, mais vous pouvez également utiliser de la cassonade si vous préférez une saveur plus caramel. 2 œufs … Lire plus
📝 Ingrédients Pour réaliser cette recette réconfortante, assurez-vous de rassembler les ingrédients suivants : Pâte à croissants : 1 rouleau de 235 g de pâte à croissants (utilisez de préférence de la pâte à croissants réfrigérée). Crème à cuisson : 250 ml (1 tasse) de crème à cuisson 15 % pour un mélange riche et … Lire plus
📝 Ingrédients Pour réaliser ce plat savoureux, procurez-vous les ingrédients suivants : Cubes de bœuf : 1 kg (2 lb) de cubes de bœuf à ragoût, coupés en morceaux d’environ 2,5 cm pour garantir une cuisson uniforme. Huile végétale : 30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale (huile de canola ou d’olive). Oignon : … Lire plus