Składniki: 4 duże jajka (najlepiej wiejskie, o intensywnym żółtku) 3 szklanki mąki pszennej (typ 500 lub 550, przesiana) 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia (dla puszystości) 3/4 szklanki jogurtu naturalnego (gęsty, kremowy) 3/4 szklanki cukru (można użyć drobnego cukru do wypieków) 3/4 szklanki oleju roślinnego (rzepakowy lub słonecznikowy, o neutralnym smaku) 1 łyżeczka cukru waniliowego … Lire plus
Składniki: 2 szklanki mąki pszennej (około 250g) – użyj mąki tortowej dla lepszej puszystości 2 łyżki kakao – dla intensywnego czekoladowego smaku, wybierz kakao ciemne ¾ szklanki cukru (około 150g) – możesz użyć cukru trzcinowego dla karmelowego posmaku 2 duże jajka – w temperaturze pokojowej, aby lepiej się połączyły z masą ½ szklanki oleju roślinnego … Lire plus
Składniki: 1,5 szklanki mleka (szklanka o pojemności 250 ml) 2 szklanki mąki pszennej, typ 550 2 duże jajka (rozdzielone na żółtka i białka) 1 łyżka cukru waniliowego (lub ekstraktu waniliowego) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka oleju roślinnego (do ciasta) Szczypta soli morskiej Szczypta świeżo zmielonego kardamonu 2 większe jabłka (np. Szara Reneta lub … Lire plus
Składniki, które Rozbudzą Twoje Zmysły: 600 g mąki tortowej – klucz do delikatnej struktury 10 g drożdży instant – gwarancja puszystości i lekkości 100 ml mleka (lekko ciepłego) – dla aktywacji drożdży 100 ml jogurtu naturalnego (temperatura pokojowa) – doda wilgotności i miękkości 50 g masła (rozpuszczonego i ostudzonego) – dla bogatego smaku i aromatu … Lire plus
Składniki – 500 g mąki tortowej – 7 g drożdży instant – 1 szkl mleka – 1/2 szkl oleju – 1 jajo – 1/2 szkl cukru – cukier waniliowy – szczypta soli masa makowa z bakaliami -200 g suchego mielonego maku -100 g miodu -40 g masła -dowolne bakalie ( rodzynki , orzechy, morele ,skórka … Lire plus
Składniki: 600 g mąki tortowej (typ 450 lub 500) – klucz do delikatnej struktury 14 g drożdży instant (lub 25 g drożdży świeżych) – dla idealnego wyrośnięcia 1 szklanka ciepłego mleka (nie gorącego!) – aktywuje drożdże 1/2 szklanki oleju roślinnego (np. rzepakowego) – dla wilgotności i elastyczności ciasta 2 duże jajka (rozmiar L) – dodają … Lire plus
Ten przepis to hołd dla tradycyjnego sernika, wzbogacony o aromatyczną polewę czekoladową. Idealny na rodzinne uroczystości i chwile słodkiego zapomnienia. Ciasto kruche na spód sernika – fundament smaku 1 1/2 szklanki mąki krupczatki (ok. 225g) – klucz do kruchości. 2 żółtka – nadają bogaty smak i kolor. 1/3 szklanki cukru (ok. 70g) – dla delikatnej … Lire plus
Te naleśniki to idealny pomysł na śniadanie, deser lub podwieczorek. Delikatne ciasto w połączeniu z kremowym, truskawkowym farszem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Składniki: Ciasto: 1,5 szklanki mleka (o pojemności 250 ml) 1,5 szklanki wody gazowanej (dla lekkości ciasta) 2 szklanki mąki tortowej (typ 450) 2 duże jajka (od szczęśliwych kur!) Szczypta soli (wydobywa smak) … Lire plus
Składniki: Ciasto: 600 g mąki tortowej (typ 450 lub 500) – przesiana, aby ciasto było lekkie i puszyste 10 g drożdży instant – gwarancja szybkiego i równomiernego wyrośnięcia ciasta. Można użyć świeżych (25g), wcześniej robiąc zaczyn. 100 ml mleka – lekko ciepłe, aby aktywować drożdże 180 ml jogurtu naturalnego (może być grecki) – dodaje wilgoci … Lire plus
Składniki: Ciasto: 110 g mąki pszennej tortowej (typ 450) – przesiana dla lekkości 3 duże jajka (rozmiar L), w temperaturze pokojowej 100 g cukru kryształ – dla słodkiego smaku Polewa Krówkowa: 250 g krówek – prawdziwych, ciągnących się 6 łyżek mleka zagęszczonego niesłodzonego (3 do krówek, 3 do czekolady) – dodaje kremowej konsystencji Polewa Czekoladowa: … Lire plus