Recipes

Ingrédients 200 g de farine 🌾 120 g de beurre 🧈 (idéalement à température ambiante) 100 g de sucre roux 🍯 (pour une saveur caramélisée) 1 œuf 🥚 (de préférence à température ambiante) 150 g de pépites de chocolat 🍫 (noires, au lait ou un mélange selon vos préférences) 1 cuillère à café de levure … Lire plus

Il y a quelques années, lors d’une douce journée d’été en Provence, ma grand-mère m’a fait découvrir sa recette secrète de sablés à la pistache. Chaque bouchée me ramène à ces moments chaleureux passés dans sa cuisine, où l’odeur des biscuits fraîchement cuits emplissait la maison. Pour moi, ces sablés ne sont pas seulement un … Lire plus

Ingrédients (pour 8 personnes) Pour le Cake : 125 g de farine tout usage – permet une texture légère. 60 g de farine d’amandes – apporte une richesse en saveurs et une texture moelleuse. 2 c. à café de levure chimique – aide le cake à lever. 3/4 c. à café de sel de mer … Lire plus

Ce gratin de tomates est non seulement simple et savoureux, mais aussi un véritable hommage à la douceur et à la fraîcheur des tomates marmande. Il peut être servi en accompagnement d’un plat principal ou comme une entrée légère et colorée. Voici les informations détaillées pour réaliser ce délicieux plat. Ingrédients : Pour 4 personnes … Lire plus

Un gâteau simple, rapide, et surtout délicieux. Parfait pour toutes les occasions, il ne manquera pas de faire un carton, promis ! Ingrédients 250 g de farine : Privilégie de la farine tout usage pour une texture légère. 200 g de sucre : Tu peux utiliser du sucre blanc ou un mélange de sucre brun … Lire plus

INGRÉDIENTS: 1 œuf : frais, à température ambiante pour un meilleur mélange. 140 g (0,7 tasse) de sucre : vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon votre goût. 70 ml (0,3 tasse) d’huile : utilisez de l’huile neutre comme l’huile de tournesol ou de pépins de raisin pour ne pas altérer le goût. 10 … Lire plus

Ingrédients 3 grandes pommes de terre (idéalement des pommes de terre à chair ferme) 3 poivrons rouges (frais et croquants) Un bouquet de persil frais (pour une touche de fraîcheur) 5 cuillères à soupe de fécule de maïs (pour obtenir une texture croustillante) 100 g de fromage cheddar (râpé, ou selon votre goût) 1 cuillère … Lire plus

Difficulté : Facile Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 40 min Temps total : 55 min Ingrédients (pour 8 personnes) : Pâte : 1 pâte feuilletée (préférablement maison ou de bonne qualité) Appareil à flan : 1 litre de lait demi-écrémé 3 œufs (de préférence bio) 160 g de sucre (vous … Lire plus

Ingrédients : 7-8 pilons de poulet Sel, poivre, paprika doux (quantité au goût) 1 tasse de yaourt blanc (nature, idéalement entier pour plus de crémeux) 1 cuillère à soupe de persil frais, haché (ou d’autres herbes comme du thym ou de l’origan) 1 cuillère à café de jus de citron (frais de préférence) 3 gousses … Lire plus

Ingrédients Pour la pâte : 250 g de beurre ramolli 250 g de sucre en poudre 5 œufs (à température ambiante) 500 g de farine tout usage 1 sachet (environ 11 g) de levure chimique Extrait de vanille ou jus de citron ou cacao en poudre (au choix, environ 1 cuillère à café pour le … Lire plus