endives braisées à la crème
🛒 Ingrédients (pour 4 personnes) 6 endives 1 cuillère à soupe de beurre ou d’huile d’olive 1 échalote, finement hachée 150 ml de crème fraîche (épaisse ou liquide, selon votre préférence) 1 cuillère à soupe de miel (optionnel, pour adoucir l’amertume) 1 pincée de noix de muscade (facultatif, pour une touche aromatique) Sel et poivre, … Lire plus