Ingrédients : 4 grosses pommes de terre (préférez des variétés à chair farineuse comme Bintje ou Russet pour une texture tendre) 200 g de crème fraîche épaisse (vous pouvez choisir crème entière pour plus de richesse) Le jus d’un demi-citron (ajoutez plus de citron selon votre goût) Zeste d’un citron bio (optionnel, mais apporte une … Lire plus
Ingrédients : Pour 4 à 6 personnes : 60 g de beurre 60 g de farine 500 ml de lait entier (ou écrémé selon la préférence) 500 g de blanc de poulet, coupé en petits morceaux (peut être remplacé par des cuisses de poulet pour plus de saveur) 250 g de feuilles de lasagnes (précuites ou … Lire plus
Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 3 heures minimum Portions : 4 à 6 verrines Ingrédients : 300 g d’asperges blanches en conserve (gardez 5 cl de jus de la boîte) 2 œufs durs 5 cuillères à soupe de crème allégée à 15 % 4 tranches de saumon fumé 3 feuilles … Lire plus
Ingrédients : Pour les pâtes : 8 oz de penne Pour les crevettes : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 livre de crevettes décortiquées (taille moyenne recommandée) 3 gousses d’ail, émincées 1/4 cuillère à café de sel (ajuster au goût) Pour la sauce crémeuse : 4 oz de tomates séchées au soleil, sans huile, … Lire plus
Ces croissants sont extraordinairement délicieux et moelleux. Parfaits pour les débutants et idéaux pour un petit-déjeuner spécial ou un goûter gourmand. Ingrédients : 3 1/2 tasses de farine tout usage (plus pour le plan de travail) 1/4 tasse de sucre granulé 2 1/4 cuillères à café de levure sèche active 1 1/4 cuillères à café … Lire plus
Ingrédients : Pour le Biscuit Joconde : 100 g de poudre d’amandes 100 g de sucre glace 3 œufs 30 g de farine 30 g de beurre fondu 3 blancs d’œufs 30 g de sucre Pour le Sirop de Café : 100 ml d’eau 100 g de sucre 2 c. à soupe de café soluble … Lire plus
Ingrédients : 2 œufs : Les œufs vont servir de liant et aider à créer une texture crémeuse. Une pincée de sel : Le sel rehausse les saveurs et équilibre la douceur. ½ tasse de sucre (100 g) : Le sucre ajoute de la douceur à la garniture. 1 cuillère à café de sucre vanillé … Lire plus
Recette de gâteau au chocolat facile Ingrédients : Pour le gâteau : 100 g de farine à gâteau 20 g de cacao en poudre 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/4 cuillère à café de sel 5 blancs d’œufs 100 g de sucre granulé 45 g de lait 1 cuillère à café d’extrait … Lire plus
Les tuiles aux amandes sont des biscuits légers et croquants, parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café. Cette recette est non seulement rapide et facile à réaliser, mais elle permet également de savourer la délicatesse des amandes dans chaque bouchée. Ingrédients : 75 g d’amandes effilées : Les amandes ajoutent une belle … Lire plus
Laissez-vous séduire par cette recette de caramel au beurre salé, simple et irrésistible. Un plaisir sucré qui rehaussera vos desserts et vous fera fondre de bonheur ! 🍮💖 Ce caramel onctueux peut être utilisé pour napper des glaces, des crêpes, ou même pour agrémenter des gâteaux. Suivez ces étapes pour réaliser un caramel maison parfait … Lire plus