Ingrédients : Pour les Dumplings : – 1/2 livre de boeuf ou de poulet haché – 1 tasse de chou napa finement haché – 2 oignons verts finement hachés – 1 cuillère à soupe de sauce soja – 1 cuillère à soupe d’huile de sésame – 1 cuillère à café de gingembre râpé – 1 … Lire plus
Ingrédients : 2 tasses de miettes de biscuits Graham 1/2 tasse de beurre non salé, fondu 2 tasses de fromage à la crème, ramolli 1 tasse de sucre granulé 2 tasses de crème épaisse 2 tasses de morceaux d’ananas 1 tasse de jus d’ananas 1/4 tasse de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de … Lire plus
Ingrédients : 6 œufs (de préférence bio ou élevés en plein air pour une meilleure qualité) 60 ml (1/4 tasse) de lait (vous pouvez utiliser du lait entier, du lait d’amande ou du lait de votre choix) 100 g (1 tasse) de fromage cheddar râpé (vous pouvez aussi utiliser du fromage feta ou du fromage … Lire plus
Ingrédients : 1 poulet entier (environ 1,5-2 kg) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à thé de sel 1 cuillère à thé de poivre noir 1 cuillère à thé de paprika 1 cuillère à thé d’ail en poudre 1 cuillère à thé d’oignon en poudre 1 citron, moitié Herbes fraîches (comme le romarin, … Lire plus
Ingrédients pour la recette 750 grammes de lomo de vache (filet de bœuf). 1/4 tasse de coriandre frais. 4 cuillères à soupe d’huile d’olive. 4 tomates, coupées en quartiers pour la sauce. 1/2 patate douce, coupée en quartiers pour la sauce. 1/4 d’oignon blanc, coupé en deux. 3 gousses d’ail pour la sauce. 1/2 cuillère … Lire plus
Ingrédients Pour la sauce : 1 habanero 1/2 oignon rouge coupé en quatre 2 gousses d’ail non pelées 1 1/2 tasse de jus d’orange amère ou 1/2 tasse de chaque jus de lime, citron et orange 1/4 de tasse d’huile d’olive 1 cuillère à café de sel ou au goût 1/2 tasse de feuilles de … Lire plus
Ingrédients : 250 grammes de pétoncles (callos de hacha), coupés en deux horizontalement 250 grammes de crevettes, décortiquées et déveinées 1/2 tasse de jus de citron vert 2 cuillères à soupe de jus d’orange 1 cuillère à soupe de zeste d’orange 1/2 petit oignon rouge, tranché en demi-lunes fines 1 poivron rouge, finement haché 1 … Lire plus
Ingrédients : 2 kilos de filets de tilapia 10 citrons petits ou 5 grands (jus) Sel et poivre, au goût 1 oignon moyen 3 tomates moyennes 1 concombre 1 piment serrano 400 grammes de crevettes non décortiquées et avec tête 1 tasse d’eau 1 bouteille moyenne de Clamato Mode de préparation :
Ingrédients : 1 cuisse de bœuf large 1 ananas de taille moyenne 3 petites carottes 1 tasse de vin blanc 5 oignons blancs moyens 5 cuillères à soupe d’oignon blanc râpé 4 gousses d’ail écrasées 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de vinaigre 2 feuilles de laurier 1 citron 1/2 tasse … Lire plus
🔸Ingrédients🔸 Pour la base : 1 œuf 50 g de sucre 50 g de farine 40 ml d’huile 3 g de levure en poudre Zeste de citron Pour la mousse au citron : 2 œufs 2 citrons de jus 50 g de sucre 15 g de beurre 1 feuille de gelée (3 g) 200 ml … Lire plus