Sablés Viennois (Spritz) 🍪✨ Les sablés viennois, ou spritz, sont des biscuits délicieusement fondants et légèrement sablés qui fondent dans la bouche. Ces petites merveilles viennent tout droit de la tradition autrichienne et sont souvent préparés pendant les fêtes de Noël. Leur texture légère et leur goût délicat en font un classique apprécié par petits … Lire plus
La bûche de Noël est une tradition qui remonte au 19ᵉ siècle en France, s’inspirant des anciennes pratiques où l’on brûlait une véritable bûche dans l’âtre pour célébrer le solstice d’hiver. Avec le temps, cette coutume s’est transformée en un dessert incontournable des fêtes de fin d’année. La version au mascarpone et framboise est une … Lire plus
Description : Ce dessert savoureux et nutritif est une excellente alternative saine pour satisfaire vos envies de sucré. Les flocons d’avoine apportent des fibres, les bananes apportent une touche de douceur naturelle, et le chocolat noir donne une riche saveur. Ingrédients : 120 g de flocons d’avoine : Utilisez des flocons d’avoine certifiés sans gluten … Lire plus
Ingrédients : Pour la pâte : 1 pâte brisée (ou faite maison avec 250 g de farine, 125 g de beurre, 1 œuf, une pincée de sel et un peu d’eau froide) Pour la garniture : 4 pommes 🍎 (choisissez des variétés comme les Golden ou les Granny Smith pour une saveur équilibrée) 2 œufs … Lire plus
Ces friandises festives sont parfaites pour les soirées de Noël et les célébrations de fin d’année. Leur préparation rapide et leur goût délicieux en feront un incontournable de vos festivités. Ingrédients : Sauce au caramel : 3/4 tasse de sucre (160 g) 1/4 tasse d’eau (80 ml) 3/4 tasse de crème à fouetter (200 ml) … Lire plus
Ce délicieux pain à l’ail à la friteuse à air est une excellente option pour accompagner vos plats préférés, que ce soit des pâtes, une salade ou même un plat principal. La combinaison de beurre, d’ail et de fromage crée une croûte savoureuse et dorée qui régalera vos invités. Ingrédients : 1/2 baguette (ou du … Lire plus
Ces rouleaux de poulet bacon ranch sont un en-cas savoureux et convivial, parfaits pour des apéritifs ou des collations. En combinant le poulet tendre, le bacon croustillant et la vinaigrette ranch, le tout enveloppé dans du fromage mozzarella fondant, vous obtiendrez un plat qui ravira vos invités. Préparez-vous à impressionner tout le monde avec cette … Lire plus
Ingrédients : 2 yaourts entiers nature (environ 500 g) 500 g de farine (de préférence de type 45 pour une brioche plus légère) 1 jaune d’œuf (pour la dorure) 50 g de beurre ramolli (idéalement à température ambiante) 1 œuf (pour la pâte) 2 sachets de levure boulanger (environ 14 g) 50 g de sucre … Lire plus
Ingrédients : 150 g de framboises fraîches (plus quelques-unes pour la décoration) 250 g de mascarpone (choisissez un mascarpone de qualité pour un goût riche) 4 œufs (préférez des œufs bio ou de plein air pour un meilleur goût) 100 g de sucre glace (vous pouvez le tamiser pour éviter les grumeaux) 200 ml de … Lire plus
Ingrédients : 250 g de mascarpone : Choisissez un mascarpone de bonne qualité pour une crema onctueuse. 3 oeufs : Idéalement, utilisez des œufs frais et bio. 80 g de sucre : Pour équilibrer la douceur. Vous pouvez ajuster selon vos goûts. 1 tasse de café fort refroidi : Préparez un expresso pour un goût … Lire plus