Składniki: Masa Krówkowa: 1 puszka (ok. 400g) – baza kremu, słodka i karmelowa. Masło (do masy): 200 g, miękkie, zapewni kremową konsystencję. Mąka Pszenna: 550 g, typ 500 lub 550, podstawa kruchego ciasta. Masło (do ciasta): 200 g, zimne, dla kruchości. Żółtka: 6 dużych, bogactwo smaku i koloru. Śmietana 18%: 2 czubate łyżki, dodaje wilgotności … Lire plus
Ten przepis to kwintesencja prostoty i smaku. Zaledwie kilka składników, a efekt – obłędny! Sernik idealny dla tych, którzy cenią sobie szybkie i sprawdzone rozwiązania, a jednocześnie pragną rozpieścić swoje podniebienie. Składniki, czyli esencja smaku: Twaróg z wiaderka (najlepiej tłusty lub półtłusty) – 1 kg. Sekret idealnej konsystencji tkwi w jakości twarogu. Wybieraj ten o … Lire plus
Składniki: 1 pełna szklanka mąki pszennej (typ 500 lub 550) 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej (doda lekkości) 1 kostka masła (200 g), najlepiej 82% tłuszczu 4 duże jajka (rozmiar L), w temperaturze pokojowej 1 szklanka cukru (można użyć drobnego cukru do wypieków) Sok z 1 dużej, soczystej cytryny + skórka otarta z wyszorowanej cytryny (bio lub … Lire plus
Ten przepis to gwarancja pysznych, domowych ślimaczków drożdżowych, wypełnionych aromatycznymi śliwkami. Idealne na śniadanie, podwieczorek lub jako słodka przekąska do kawy. Składniki: Ciasto drożdżowe: 500 g mąki tortowej, typ 450 (dla idealnej lekkości i pulchności) 7 g drożdży instant (lub 25 g świeżych, rozpuszczonych w ciepłym mleku) 100 ml mleka (lekko ciepłego, około 30°C – … Lire plus
Składniki: 2 szklanki mąki pszennej (ok. 250g) – dla puszystości babeczek ¾ szklanki cukru (można dać mniej, np. ½ szklanki) – dostosuj słodycz do swoich preferencji 2 duże jajka – spoiwo i bogactwo smaku ½ szklanki oleju roślinnego (np. słonecznikowego lub rzepakowego) – dla wilgotności 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia – gwarancja, że babeczki … Lire plus
Składniki, które rozbudzą Twoje zmysły: Biszkopt: 3/4 szklanki mąki tortowej – klucz do puszystości. 3/4 szklanki cukru – słodycz, która dodaje energii. 3 jaja – podstawa delikatnej struktury. 1 łyżeczka proszku do pieczenia – gwarancja lekkości. 1/3 szklanki wody – dla idealnej konsystencji. Szczypta soli – podkreśla smak i równoważy słodycz. Nadzienie owocowe: 5 jabłek … Lire plus
Składniki: 100 g świeżych drożdży (koniecznie rozkruszone) 1 szklanka cukru kryształ (można użyć trzcinowego dla głębszego smaku) 4 duże jaja (roztrzepane widelcem) 1 szklanka oleju roślinnego (np. słonecznikowy lub rzepakowy) ¾ szklanki zimnego mleka (pełnotłuste nada ciastu bogatszy smak) 4 i ½ szklanki mąki tortowej (typ 450, przesiana) 1 łyżeczka proszku do pieczenia (dla dodatkowej … Lire plus
Składniki: Ciasto Parzone: 1 szklanka wody (250 ml) 125 g masła (min. 82% tłuszczu) 1 szklanka mąki tortowej (typ 450 lub 500, ok. 150 g) 4 duże jajka (rozmiar L) Szczypta soli (dla podkreślenia smaku) Krem Mascarpone: 500 ml śmietanki kremówki 30% (dobrze schłodzonej) 250 g serka mascarpone (również schłodzonego) 4 łyżki cukru pudru (można … Lire plus
Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki krupczatki (ok. 450g) – dla idealnej kruchości. ¾ szklanki oleju roślinnego (180 ml) – rzepakowy lub słonecznikowy. ¾ szklanki cukru (150g) – kryształ lub drobny cukier. 4 duże jaja – oddzielnie żółtka i białka. 2 łyżeczki proszku do pieczenia (10g) – dla pulchności ciasta. 2 łyżki śmietany 18% (40g) – … Lire plus
Puszyste bułeczki drożdżowe, wypełnione aromatycznymi brzoskwiniami i posypane chrupiącą kruszonką z nutą kardamonu i cynamonu – idealne na śniadanie, podwieczorek lub słodką przekąskę. Składniki: Ciasto drożdżowe: 500 g mąki tortowej (typ 450 lub 550) 7 g drożdży instant (lub 25 g drożdży świeżych) 100 ml ciepłego mleka (30-35°C) 180 ml jogurtu naturalnego (o temperaturze pokojowej) … Lire plus