Składniki: Ciasto: 130 g mąki pszennej (typ 550 lub 650) 130 g gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao), połamanej na kawałki 130 ml mleka (pełnotłuste dla lepszego smaku) 3 duże jajka (w temperaturze pokojowej) 2 łyżki rumu (ciemny lub złoty, opcjonalnie, dla głębi smaku) 80 g cukru (najlepiej drobny cukier do wypieków) 70 g masła (niesolone, … Lire plus
Składniki na kruche ciasto: 350 g mąki pszennej (typ 500 lub 550) 1 kostka zimnego masła (200 g, minimum 82% tłuszczu) 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 2 żółtka z dużych jajek 60 g cukru pudru, przesianego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie jabłkowe: 1,5 kg jabłek (najlepiej szara reneta lub antonówka, mogą być mieszane) 1 … Lire plus
Czas przygotowania: 15 minut | Czas pieczenia: 15 minut | Czas studzenia: 20 minut Te kruche i aromatyczne ciasteczka z marmoladą to idealny pomysł na szybki deser do popołudniowej kawy lub herbaty. Ich przygotowanie jest niezwykle proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Dzięki dodatkowi mąki ziemniaczanej ciasteczka są delikatne i rozpływają się w ustach. … Lire plus
Składniki: Dacquoise: Biszkopt: 3 duże jajka (rozmiar L) 50 g mąki pszennej tortowej, typ 450 30 g kakao gorzkiego, bez dodatku cukru 100 g cukru kryształ 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli morskiej Beza Orzechowa: 4 białka (rozmiar L), najlepiej w temperaturze pokojowej 200 g drobnego cukru do wypieków (może być cukier puder) … Lire plus
Składniki: 4 duże jajka (najlepiej od szczęśliwych kur!) 220 g cukru pudru (jeśli lubisz mniej słodkie, możesz dać 200 g) 1/4 szklanki likieru jajecznego (ok. 60 ml – szklanka ma 250 ml; likier dodaje aromatu, ale można eksperymentować z ekstraktem waniliowym) 1/4 szklanki oleju roślinnego (ok. 60 ml – rzepakowy lub słonecznikowy) 250 g mąki … Lire plus
Ta babka to idealne połączenie czekoladowego smaku i budyniowej delikatności. Jest puszysta, wilgotna i rozpływa się w ustach. Doskonała na święta, rodzinne uroczystości lub po prostu do popołudniowej kawy. Składniki: 200 g mąki pszennej tortowej (typ 405) – dla idealnej lekkości wypieku 5 dużych jajek (rozmiar L) – w temperaturze pokojowej, dla lepszej objętości piany … Lire plus
Wstęp: Jajka w sosie francuskim to klasyczna przekąska, idealna na śniadanie, lunch, a nawet eleganckie przyjęcie. Ich przygotowanie jest niezwykle proste, a wyrazisty smak sosu na bazie musztardy francuskiej doskonale komponuje się z delikatnością jajek. Ten przepis to propozycja dla każdego, kto ceni sobie szybkie, smaczne i efektowne dania. Składniki: 5-6 dużych jajek (najlepiej od … Lire plus
Składniki: 4 jajka 🥚 200 g sera żółtego 🧀 300 g szynki 🍖 1 por 🌱 1/2 puszki ananasa 🍍 1 słoik selera konserwowego 🥒 1/2 puszki kukurydzy 🌽 4 łyżki jogurtu naturalnego 🍶 2 łyżki majonezu 🥫 2 ząbki czosnku 🧄 sól 🧂 pieprz 🌶️ Wykonanie:
Składniki: 1,5 kg kapusty kiszonej 🥬 1 średnia główka kapusty świeżej 🥗 2-2,5 kg kiełbasy wiejskiej 🌭 1/2 kg grzybów 🍄 2 marchewki 🥕 2 cebule 🧅 200 g przecieru pomidorowego 🍅 sól 🧂 pieprz 🌶 papryka ostra mielona 🔥 przyprawa do bigosu 🌿 3/4 szklanki czerwonego wina 🍷 Wykonanie:
Składniki: 400 g fileta z kurczaka 🍗 100 g makaronu orzo 🍝 1/2 puszki kukurydzy 🌽 1 główka sałaty rzymskiej 🥬 150 g jogurtu naturalnego 🥣 1 łyżka majonezu 🍯 Kilka gałązek świeżej natki pietruszki 🌿 2 ząbki czosnku 🧄 Sól 🧂 Pieprz 🌶️ Przyprawa gyros 🌍 Wykonanie: