Ingrédients Pour la salade : 4 endives : choisissez des endives bien fermes et croquantes. 4 belles pommes de terre (de préférence des variétés à chair ferme comme la Charlotte ou la Ratte) : elles tiendront mieux à la cuisson et apporteront une meilleure texture. 400 g de thon au naturel : égoutté pour un … Lire plus
📝 Ingrédients : 🔸 12 cuillères à soupe de farine (environ 90 g) 🔸 12 cuillères à soupe d’huile (huile de tournesol ou d’olive) 🔸 12 cuillères à soupe de sucre (environ 150 g) 🔸 12 cuillères à soupe de lait (ou lait végétal pour une version sans lactose) 🔸 2 œufs (à température ambiante) … Lire plus
Un DÉLICE parfait pour recevoir ou pour faire plaisir à la famille. Ce pouding est la combinaison parfaite de douceur et de réconfort, avec des pommes juteuses et une sauce au sirop d’érable qui le rend irrésistible. Donne 10 portions 📝Ingrédients Pour le gâteau : 1 1/2 tasse de farine tout usage (et un peu … Lire plus
📝 INGRÉDIENTS 1 kg de carottes (de préférence bio pour un goût optimal et moins de pesticides) 750 g de sucre (vous pouvez utiliser du sucre cristallisé ou du sucre de canne pour une saveur plus riche) 4 citrons bio (il est impératif d’utiliser des citrons non traités, car nous allons utiliser le zeste) 📝 … Lire plus
📝 Ingrédients : 3 œufs : Choisissez des œufs à température ambiante pour un mélange plus homogène. 200 g de chocolat noir (70% ou plus) : Optez pour un chocolat de bonne qualité pour un goût maximisé. 1 c. à café d’extrait de vanille : Vous pouvez aussi utiliser des gousses de vanille pour un … Lire plus
Un dessert délicieux et crémeux qui saura ravir vos convives ! Ce flan au coco, simple à réaliser, nécessite peu d’ingrédients et un temps de préparation rapide. Voici la recette détaillée pour vous guider à travers chaque étape. 📝 Ingrédients : Pour le flan : 🔸 400 ml de lait de coco 🔸 5 œufs … Lire plus
Courge butternut farcie à la sauce bolognaise, gratinée au fromage 📝 Ingrédients : 🔸 1 courge butternut (environ 1 kg) 🔸 400 g de viande hachée (au choix : bœuf, veau, ou un mélange) 🔸 1 gros oignon (ou 2 petits) 🔸 2 gousses d’ail 🔸 400 g de pulpe de tomates (en conserve ou … Lire plus
📝 Ingrédients : Pour le gâteau : 🔸 1 yaourt nature de 125 g 🔸 3 gros œufs bio 🔸 1,5 pot de sucre en poudre (environ 150 g) 🔸 3 pots de farine (ou 2 pots de farine et 1 pot de Maïzena pour un gâteau plus léger) 🔸 1 sachet de levure chimique … Lire plus
La dacquoise, avec sa texture légère et sa saveur riche, est un dessert délicat qui ravira vos invités. Voici une version détaillée de cette recette, incluant des étapes supplémentaires et des conseils pour réussir à coup sûr. 📝 Ingrédients : Pour la dacquoise : 🔸 120 g de poudre d’amandes : Optez pour une poudre … Lire plus
📝 Ingrédients : 🔸 4 cuisses de poulet : choisissez des cuisses de volaille de qualité, de préférence élevées en plein air pour plus de saveur. 🔸 250 g de champignons de Paris : nettoyez-les à l’aide d’un chiffon humide et coupez-les en tranches. Vous pouvez aussi utiliser des champignons de saison selon vos préférences … Lire plus