Składniki Szaszłyki: 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę 1 łyżka oliwy z oliwek – dla wyjątkowego smaku i soczystości 1/2 łyżeczki soli – do podkreślenia smaku kurczaka 1/2 łyżeczki pieprzu – lekka ostrość 1/2 łyżeczki papryki wędzonej – dla dymnego aromatu 1/2 łyżeczki oregano – nadaje daniu świeżości Drewniane patyczki do szaszłyków – do … Lire plus
Składniki: Na ciasto: 1 opakowanie ciasta francuskiego (około 270 g) 200 g serka kremowego, miękkiego 1/4 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1/2 szklanki borówek (świeżych lub mrożonych) 1 łyżka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie, aby zagęścić borówki) Na lukier: 1/2 szklanki cukru pudru 1 łyżka mleka 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego Instrukcje:
Składniki: 500 g mielonej wołowiny – wysoka jakość mięsa to klucz do udanego dania! 4 średnie ziemniaki, pokrojone w kostkę – wybierz świeże, najlepiej od lokalnych dostawców. 1 cebula, pokrojona w kostkę – doda aromatu i wyrazistości. 2 ząbki czosnku, drobno posiekane – nie możesz się bez nich obyć, dla zdrowego smaku! 200 g sera … Lire plus
Krewetki w Sól i Pieprz Składniki: 500 g krewetek (obrane i oczyszczone) 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1/2 łyżeczki papryki słodkiej Sok z 1 cytryny Świeża natka pietruszki do dekoracji Wykonanie:
Składniki: Na warstwę brownie: 200 g masła (w temperaturze pokojowej) 200 g cukru 2 jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 100 g mąki pszennej 1/4 łyżeczki soli 50 g kakao w proszku Na warstwę sernikową: 300 g serka kremowego (np. Philadelphia, w temperaturze pokojowej) 100 g cukru 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżka mąki … Lire plus
Składniki: Na spód: 1 1/2 szklanki herbatników (digestive lub maślanych) 1/4 szklanki masła (roztopionego) 2 łyżki cukru Na masę sernikową: 600 g serka śmietankowego (w temperaturze pokojowej) 1/2 szklanki cukru 2 jajka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżka mąki pszennej 1/4 szklanki śmietany 30% 1/2 szklanki przecieru z brzoskwiń (lub puree brzoskwiniowego) Na kruszonkę: 1/2 … Lire plus
Składniki: Spód herbatnikowy: 1 ½ szklanki pokruszonych czekoladowych wafelków lub herbatników typu graham ¼ szklanki cukru kryształu (dla dodatkowej słodyczy) ½ szklanki roztopionego niesolonego masła Warstwa czekoladowego kremu: 3 szklanki mleka (najlepiej pełnego, dla bogatszego smaku) ⅔ szklanki cukru ¼ szklanki skrobi kukurydzianej 3 duże żółtka 1 szklanka półsłodkich kawałków czekolady lub 113 g posiekanej … Lire plus
Składniki: 
500 g białej kapusty 
1 cebula 
2 jajka 
100 g mąki pszennej 
½ łyżeczki soli 
½ łyżeczki pieprzu 
½ łyżeczki papryki słodkiej 
½ łyżeczki czosnku granulowanego 100 ml mleka 
Olej do smażenia 
… Lire plus
Składniki: Na naleśniki: 2 jajka 250 ml mleka 150 g mąki Szczypta soli 1 łyżka oleju (do smażenia) Na nadzienie: 300 g świeżego szpinaku (lub mrożonego, dobrze odciśniętego) 200 g ricotty (lub twarogu) 100 g tartej mozzarelli 1 jajko Sól i pieprz do smaku 1 ząbek czosnku (opcjonalnie) Do dekoracji: 50 g tartej mozzarelli (opcjonalnie) … Lire plus
1 kg sera z 2 litrów mleka! Bez octu i kwasu cytrynowego Wprowadzenie Czy wiesz, że możesz przygotować pyszny, domowy ser zaledwie z dwóch składników – mleka i naturalnego zakwaszacza? Nie potrzebujesz octu ani kwasu cytrynowego! Ten przepis to tradycyjna metoda na ser, który jest kremowy, delikatny i bogaty w smak. 
Sekret? Użycie … Lire plus
