Introduction La Tarte au sucre est un dessert traditionnel qui ravit les gourmands avec sa douceur et sa texture crémeuse. Parfaite pour les occasions spéciales ou tout simplement pour un goût sucré, voici la recette détaillée pour réussir cette délicieuse pâtisserie. Merci de votre soutien et bonne préparation ! Ingrédients Pour la pâte : 250 … Lire plus
Ingrédients Pour le gâteau : 100 g de noisettes hachées : Choisissez des noisettes fraîches pour plus de saveur. Vous pouvez les faire légèrement torréfier à la poêle pour intensifier leur goût. 4 œufs : Utilisez des œufs à température ambiante pour un meilleur mélange. 150 g de sucre : Vous pouvez opter pour du … Lire plus
Ingrédients : 400 ml de lait de coco : Choisissez un lait de coco de bonne qualité pour un goût plus riche. 200 ml de jus d’ananas : Utilisez du jus d’ananas frais ou une marque 100% pur jus pour éviter les ajouts de sucre. 2 cuillères à soupe de sucre (facultatif) : Le sucre … Lire plus
Ingrédients : 3 pommes (type Granny Smith ou Golden) : choisissez des pommes fermes qui tiennent bien à la cuisson pour un meilleur goût. 3 œufs : pensez à les sortir du réfrigérateur à l’avance, ils se mélangeront mieux. 150 g de sucre : vous pouvez utiliser du sucre brun pour une saveur plus caramélisée. … Lire plus
Ingrédients : 1 beau chou vert 200 g de lard fumé 1 oignon 1 carotte 800 g de pommes de terre 4 saucisses fumées (de Montbéliard ou autre) 1 gousse d’ail 1 bouquet garni (thym, laurier, persil) 1 tablette de bouillon (de volaille ou de légumes selon votre préférence) Huile d’olive ou beurre (pour la … Lire plus
Ingrédients : Pour les raisins marinés : 100 g de raisins secs 5 cl de rhum brun (préférez un rhum de qualité pour une meilleure saveur) 3 cl d’eau (peut être remplacée par du jus d’orange pour un goût différent) Pour la base de la glace : 500 ml de lait entier (utilisez du lait … Lire plus
Ingrédients : Pour la marinade : 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de sauce d’huître 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de miel ou de sucre brun Pour le sauté : 500 g de filet de poulet, coupé en fines lanières 1/2 chou blanc, … Lire plus
Ingrédients pour 8 pains (environ 4 pts par pain) : 300 g de farine (privilégiez une farine de type 55 pour un meilleur résultat) 1 yaourt nature 0% (ou un yaourt grec pour une texture plus crémeuse) 1/2 sachet de levure chimique (soit environ 5 g) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (vous pouvez remplacer … Lire plus
Ingrédients (pour 8 naans) Pour la pâte : 300 g de farine (de préférence de type T55 ou T65) 1 yaourt nature 0% (ou un yaourt grec pour plus de crémeux) 1/2 sachet de levure chimique (environ 5 g) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (ajoute du moelleux) Eau tiède (q.b. pour ajuster la consistance … Lire plus
Ingrédients : 200 g d’oignon, finement émincé 200 g de viande de bœuf fumée (ou lardons pour une version plus traditionnelle) 1 kg de pommes de terre (idéalement des variétés qui tiennent à la cuisson comme les pommes de terre à chair ferme) Poivre (au goût) Sel (au goût) 2 cuillères à soupe d’huile (huile … Lire plus