Składniki: 500 g mąki pszennej (najlepiej typ 450 lub 550) 40 g świeżych drożdży (lub 14 g drożdży instant) 150 g cukru 200 ml mleka (ciepłego, nie gorącego) 80 g roztopionego i wystudzonego masła 1 jajko (można dodać dodatkowe żółtko dla bogatszego smaku) szczypta soli Tłuszcz do smażenia (najlepiej smalec lub olej roślinny, w zależności … Lire plus
Składniki: 1 szklanka płatków owsianych: Płatki owsiane są źródłem błonnika, który jest korzystny dla trawienia i wspiera uczucie sytości. 2 duże jajka: Jajka dostarczają białka oraz zdrowych tłuszczów, a także wzbogacają smak ciasta. 1/4 łyżeczki soli: Sól podkreśla smak pozostałych składników, jednak warto stosować ją z umiarem. 2 łyżki jogurtu (najlepiej greckiego): Jogurt dodaje kremowości, … Lire plus
Składniki: 500 g mąki pszennej (można użyć mąki typu 00 dla lepszej tekstury) 325 ml ciepłej wody (woda powinna mieć temperaturę około 30-35°C) 7 g suchych drożdży (jedna saszetka) 1 łyżeczka cukru (który pomoże drożdżom w fermentacji) 2 łyżeczki soli (najlepiej morskiej lub himalajskiej) 2 łyżki oliwy z oliwek (można użyć oliwy extra virgin dla … Lire plus
🛒 Składniki: Na mini bułeczki: 500 g mąki pszennej – można użyć mąki uniwersalnej lub do wypieków, w zależności od preferencji. 250 ml ciepłego mleka – ważne, aby mleko nie było gorące, aby nie zabić drożdży. 1 łyżeczka cukru – cukier pomaga w aktywacji drożdży, co sprawia, że bułeczki będą bardziej puszyste. 1 łyżeczka soli … Lire plus
Składniki (na dwa bochenki): 1 opakowanie suchych drożdży (7 g) 1 kg mąki chlebowej + trochę więcej do podsypania 1/2 łyżeczki soli 700 ml letniej wody Dodatkowo: Mąka do podsypywania Wilgotna ściereczka Przygotowanie: Przygotowanie zaczynu: Weź dużą miskę i wlej do niej 700 ml letniej wody. Upewnij się, że woda nie jest zbyt gorąca, aby … Lire plus
Opis: Te muffinki to idealna słodka przekąska, która łączy w sobie delikatne ciasto kruche oraz kremowy twaróg. Dzięki dodatkowi budyniu waniliowego i skórki cytrynowej, nabierają unikalnego smaku i aromatu. Kruche muffinki świetnie sprawdzą się na każdą okazję — na podwieczorek, do kawy, czy jako deser dla gości. Gwarantuję, że każdy, kto ich spróbuje, będzie zachwycony! … Lire plus
Składniki: 500 g herbatników – wybierz herbatniki o neutralnym smaku, aby nie przytłoczyły smaku deseru. 500 ml śmietany kremówki (30% lub 36%) – śmietana powinna być schłodzona, aby łatwiej ją było ubić. 250 g mascarpone – mascarpone dodaje deserowi kremowej konsystencji i bogatego smaku. 3 łyżki cukru pudru – możesz dostosować ilość cukru do własnych … Lire plus
Ingrédients : 150 grammes de farine de blé tendre (type T55 ou T45 pour un résultat plus léger) 100 grammes de beurre doux, à température ambiante (très important pour une bonne incorporation) 1 citron non traité (bio de préférence), pour le zeste et le jus 1 œuf entier, de préférence bio et à température ambiante … Lire plus
Ces madeleines sont légères et délicatement parfumées au citron, avec la douceur du yaourt grec qui apporte une texture moelleuse et une touche de fraîcheur. Parfaites pour le goûter ou en dessert léger ! Ingrédients (pour environ 12 madeleines) : 2 œufs (de préférence à température ambiante pour une meilleure incorporation dans la pâte) 150g … Lire plus
Ingrédients : 3 œufs : choisissez des œufs frais pour une meilleure saveur et une belle montée. 50 g de fromage râpé : vous pouvez utiliser de l’emmental, du comté ou du gruyère. Pour un goût encore plus intense, mélangez plusieurs fromages. 20 g de beurre : pour beurrer le moule et ajouter de la … Lire plus