Ingrédients : Pour un moule à cake de 24 ou 25 cm de long, 11 cm de large et 7 cm de haut : 4 œufs (de préférence à température ambiante) 2 pots de yaourt vanille (125 g chacun, soit 250 g au total) 3 pots de yaourt de farine (250 g) 1 pot et … Lire plus
Les chouquettes au sucre sont de délicieuses petites pâtisseries légères et aérées, idéales pour un goûter ou un dessert. Originaire de France, elles sont souvent saupoudrées de sucre perlé qui apporte un contraste de textures irrésistible. Ingrédients : 125 ml d’eau : Utilisez de l’eau filtrée pour un meilleur goût. 50 g de beurre : … Lire plus
INGREDIENTS : Pour la base du gâteau : 4 œufs à température ambiante 60 g de sucre (préférablement du sucre semoule pour une meilleure dissolution) 40 g de farine de riz (peut être remplacée par de la farine 0 ou 00 pour une texture différente) 20 g de fécule de pomme de terre ou de … Lire plus
Un dessert raffiné et irrésistible, la dacquoise aux amandes associée à une crème pralinée onctueuse est une pure gourmandise. Ce gâteau aérien à base de meringue aux amandes et de praliné fondant est idéal pour les grandes occasions ou pour impressionner vos convives ! Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : Pour la dacquoise aux … Lire plus
Ces truffes au citron sont un délice à la fois doux et acidulé, légères et délicates, fondant presque instantanément en bouche. Idéales pour une touche sucrée après un repas ou pour accompagner une tasse de café, elles vont ravir vos invités ! Ingrédients (pour environ 20 truffes) : 200 g de chocolat blanc : Choisissez … Lire plus
Le Biscuit Joconde est une spécialité de la pâtisserie française qui, grâce à sa texture légère et moelleuse, sert souvent de base pour des entremets et des gâteaux élégants. Voici une version détaillée de la recette originale, ainsi que quelques astuces pour réussir votre Biscuit Joconde. INGREDIENTS : 100 g de farine d’amande : Privilégiez … Lire plus
Składniki: 2 opakowania proszku budyniowego waniliowego – to główny składnik, który nadaje naleśnikom strukturę i słodki smak. 50 g cukru – słodycz można dostosować według własnych upodobań. 3 jajka – będą pełniły rolę wiążącą i nadają teksturę. 200 ml mleka – użyj świeżego mleka, co wpłynie na smak i konsystencję. 150 g twarogu – najlepiej … Lire plus
Ingrédients : 400g de mascarpone 🧀 4 gros œufs 🥚 (de préférence bio pour un meilleur goût) 100g de sucre 🍬 (sucre blanc ou sucre roux selon votre préférence) 300ml de café fort (refroidi, idéalement un espresso) ☕ 200g de biscuits à la cuillère 🍪 (aussi connus sous le nom de boudoirs) 50g de cacao … Lire plus
Ingrédients : Pour la garniture de cheesecake : 250g de fromage à la crème (adouci, à température ambiante pour un mélange lisse) 100g de sucre en poudre 100g de pâte de pistache (de bonne qualité pour un goût riche) 1 cuillère à thé d’extrait de vanille 200ml de crème lourde (bien froide, pour faciliter le … Lire plus
Ingrédients : 200 g de chocolat noir (à 70% de cacao de préférence) – ce chocolat riche en cacao apporte profondeur et intensité au moelleux. 3 œufs – essentiels pour la texture et la structure du gâteau. 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté – remplace le beurre, ajoutant de l’humidité et une … Lire plus