Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) Pour le biscuit : 100 g de biscuits spéculoos ou sablés (vous pouvez aussi utiliser des biscuits Graham pour un goût différent) 40 g de beurre fondu Pour la mousse à la fraise : 300 g de fraises fraîches (ou de purée de fraise, vérifiez la qualité) 200 ml … Lire plus
Voici une version prolongée et détaillée de votre recette de pâtes aux poireaux et saumon fumé. J’ai ajouté des explications supplémentaires pour chaque étape et des astuces qui pourraient enrichir votre préparation. Ingrédients (pour 4 personnes) 350 g de pâtes courtes (penne, fusilli ou farfalle, évitez les spaghettis pour une meilleure tenue) 2 poireaux : … Lire plus
Cette quiche sans pâte est une recette simple, légère et savoureuse. Avec des ingrédients faciles à trouver et une préparation rapide, elle est parfaite pour un repas improvisé ou un pique-nique. Aérée, fondante et gourmande, elle séduira à coup sûr toute la famille ! Ingrédients (Pour 4 personnes) 100 g de farine (blanche ou complète … Lire plus
L’entremets Saint-Valentin chocolat caramel est un dessert sophistiqué et gourmand qui associe la richesse du chocolat et la douceur du caramel. Parfait pour célébrer la Saint-Valentin, cet entremets se compose de plusieurs couches : une mousse au chocolat, un cœur fondant au caramel, et une base croustillante. Voici la recette détaillée pour réaliser ce délicieux … Lire plus
Profitez de cette recette classique pour préparer des churros maison, ces beignets croustillants et sucrés, parfaits pour toute occasion. Ils sont particulièrement savoureux lorsqu’ils sont servis tièdes, saupoudrés de sucre ou trempés dans un chocolat chaud onctueux. Ingrédients (Pour 4 personnes) 250 g de farine de blé (de préférence type 55) 25 cl d’eau (de … Lire plus
Ingrédients (Pour 6 à 8 personnes) 4 œufs : de préférence à température ambiante, ils se monteront mieux. 200 g de sucre en poudre : pour la douceur. 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille) : pour une note de vanille subtile. 180 g de farine : tamisée pour … Lire plus
Ingrédients et Proportions Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre froid 70 g de sucre glace 1 œuf 1 pincée de sel Pour la garniture à la pistache : 200 g de pistaches non salées (plus quelques-unes pour la décoration) 150 g de sucre 100 g de beurre fondu … Lire plus
Ingrédients : 500 g de farine T45 : Optez pour une farine de blé de qualité pour obtenir une texture légère. 75 g de sucre : Sucre blanc ou sucre de canne, selon votre goût. 10 g de levure fraîche de boulanger : Si vous utilisez de la levure sèche, comptez environ 3-4 g. 250 … Lire plus
Ces petits gâteaux moelleux à souhait vont vous faire fondre de plaisir ! Ils sont non seulement délicieux mais aussi idéaux à offrir en cours de fête. Pour 30 biscuits Préparation : 20 minutes Repos : 4 heures (important pour le goût) Cuisson : 30 minutes environ Ingrédients : 200 g d’amandes en poudre Conseil … Lire plus
Ingrédients 2 tasses de farine (environ 250 g) Utilisez de la farine tout usage pour obtenir une texture légère. 2 cuillères à soupe de levure chimique Chèquez la date d’expiration pour garantir la fermentation. ¼ cuillère à café de sel Assure un bon équilibre des saveurs. 1 tasse d’huile (environ 240 ml) L’huile végétale ou … Lire plus