Ingrédients : 2 paquets de biscuits Petit Beurre (environ 250 g) 150 g de beurre à température ambiante (non salé de préférence) 2 œufs (idéalement frais) 100 g de sucre blanc 1 sachet de sucre vanillé (environ 8 g) 1 bol de café noir fort (préparé à partir de 2 à 3 tasses de café) … Lire plus
Ingrédients (Pour 8 à 10 pièces) Pour la pâte à brioche : 500 g de farine tout usage (ajoutez éventuellement un peu de farine supplémentaire pour le plan de travail) 60 g de sucre (de préférence du sucre fin pour une meilleure incorporation) 10 g de sel (cela aide à équilibrer le goût et à … Lire plus
Ingrédients (pour 6 personnes) Pommes : 4 à 5 pommes (variétés recommandées : Golden ou Boskoop, connues pour leur douceur et leur capacité à bien se tenir à la cuisson) Farine : 150 g (pour une option plus riche en fibres, vous pouvez utiliser de la farine complète) Sucre : 150 g (cassonade pour une … Lire plus
Malgré vos nombreuses tentatives pour les éliminer, les cafards continuent d’être un fléau courant dans de nombreuses habitations. Ils se cachent souvent dans des fissures, les placards, sous les éviers, près des réfrigérateurs, des poubelles et d’autres appareils ménagers. Ces insectes nuisibles pénètrent nos cuisines et se glissent dans des endroits stratégiques à la recherche … Lire plus
Ingrédients : Pour la pâte : 3 tasses de farine (750 g) : de préférence de la farine à pain pour une meilleure texture. ½ tasse de sucre (100 g) : vous pouvez ajuster selon votre goût. 1 cuillère à soupe de levure sèche instantanée (10 g) : assurez-vous qu’elle soit fraîche pour une bonne … Lire plus
Ingrédients : 1 boîte de lait concentré (397 g) 1 boîte de lait évaporé (354 ml) 2 sachets de Tang de la saveur que vous préférez (généralement 25 g chacun) 2 tasses de crème fouettée (environ 500 ml) Optionnel : 1 cuillère à café d’extrait de vanille (pour une saveur supplémentaire) Des morceaux de fruits … Lire plus
Préparation: Temps total : 1 heure 5 minutes Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients : 6 ou 7 grosses pommes de terre (environ 1 kg) 1 gros oignon 5 ou 6 œufs extra frais 1 belle pincée de paprika doux en poudre 1 pincée de piment d’Espelette (à ajuster selon votre goût) … Lire plus
Bûche Salée aux Saveurs de la Mer Crabe, Saumon Fumé & Gambas 👇 Ingrédients nécessaires : 200g de chair de crabe (fraîche ou en conserve bien égouttée) 150g de saumon fumé (découpé en petits morceaux) 6 gambas décortiquées (pour la décoration) 250g de fromage frais (type mascarpone ou Philadelphia) 3 œufs (séparés en jaunes et … Lire plus
Ingrédients : 1 tête de chou-fleur frais 3 cuillères à soupe d’huile d’olive (ou huile d’avocat pour une option plus robuste) 1 cuillère à café de poudre d’ail 1 cuillère à café de paprika (fumé pour une saveur plus pronounced) ½ cuillère à café de poivre noir moulu (ajustez selon votre goût) 1 cuillère à … Lire plus
Ingrédients : Pour les coques de macarons : 190 g de poudre d’amande 310 g de sucre glace 95 g de sucre semoule 150 g de blancs d’œufs (environ 5 blancs, à température ambiante) Colorant brun (ou au choix, mais le brun donne une belle teinte de caramel) Des gavottes (crêpes dentelles) pour le croustillant … Lire plus