Ingrédients : Pour 4 portions : 1 gousse de vanille : pour une saveur douce et parfumée 3 œufs bio très frais : les œufs doivent être à température ambiante pour un meilleur montage 150 ml de lait entier : privilégiez le lait entier pour sa richesse 250 ml de crème liquide : pour une … Lire plus
Ingrédients Pour la pâte à choux 60 ml de lait : Pour donner une texture moelleuse à la pâte. 1 pincée de sel : Pour rehausser les saveurs. 50 g de beurre : Celui-ci est essentiel pour la richesse de la pâte. 100 g de farine : Cela constituera la base de la pâte. 2 … Lire plus
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Recette pour : 6 personnes Ingrédients : Pour la pâte à crêpes : 130 g de farine (tamisée pour éviter les grumeaux) 35 cl de lait (idéalement à température ambiante) 1 œuf 1 pincée de sel Poivre au goût (optionnel) Pour la béchamel … Lire plus
Gâteau aux raisins 🍰 Ingrédients : Pour la pâte 1 verre d’eau (200 ml) 2 œufs (de préférence à température ambiante) 100 g de sucre (vous pouvez ajuster selon votre goût) 1 paquet de sucre vanillé (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille) 120 g de yaourt nature (environ une demi-tasse) 120 ml de … Lire plus
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes au bain-marie Ingrédients : 1 litre de lait entier : Le lait entier donne une texture riche et crémeuse, mais vous pouvez aussi utiliser du lait demi-écrémé pour une version plus légère. 6 cuillères à soupe de sucre : Ajustez selon votre goût … Lire plus
Cake Marbré au Chocolat Très Facile Ingrédients : 3 verres de farine (environ 375 g) 3 œufs (de taille moyenne) 1 verre de sucre (environ 200 g) 1/4 verre d’huile (environ 60 ml d’huile végétale ou de tournesol) 2 cuillères à soupe de levure chimique (environ 20 g) 1 verre de lait (environ 250 ml, … Lire plus
Ingrédients : Farine : 200 g (de préférence de type 55 pour une texture légère) Œuf : 1 (de grande taille, à température ambiante) Sucre en poudre : 2 cuillères à soupe (pour le goût sucré) Sucre vanillé : 1 sachet (ou utilisez de l’extrait de vanille pour un goût plus prononcé) Sel : 1 … Lire plus
Ingrédients pour 6 personnes : 1 litre de lait entier : Il est important d’utiliser du lait entier pour une texture crémeuse. 7 œufs : Assurez-vous qu’ils soient à température ambiante pour un meilleur mélange. 80 g de sucre : Utilisé pour sucrer la crème. Sucre pour le caramel : Préparez environ 75 g. Sucre … Lire plus
📋 Ingrédients : (pour 4 ramequins) 40 g de parmesan râpé 🧀 200 ml de crème liquide entière 🥛 100 ml de lait entier 🥛 3 jaunes d’œufs 🥚 6 tomates séchées, finement hachées 🍅 Quelques feuilles de basilic frais, finement ciselées 🌿 1 c. à café de sucre pour la caramélisation ❄️ Sel et … Lire plus
📋 Ingrédients : (pour 6 petits chinois) Pour la pâte à brioche : 250 g de farine 🍞 Privilégiez une farine de type 55 pour une brioche plus aérienne. 10 g de levure fraîche ou 3 g de levure sèche 🌟 Si vous utilisez de la levure sèche, activez-la dans le lait tiède comme indiqué … Lire plus