Toutes les recettes

Ingrédients : 1 gros chou, haché (environ 1 kg) 2 petits oignons, coupés en dés 2 boîtes de compote de tomates (environ 800 g au total) 1 sachet de mélange à soupe à l’oignon Lipton (toute saveur) 1 grosse branche de céleri, hachée finement 1 à 2 livres de bœuf haché (450 à 900 g) … Lire plus

Ingrédients : Pour la viande : 1 kg de bœuf (paleron ou macreuse), coupé en morceaux 3 oignons, émincés 2 gousses d’ail, hachées 2 c. à soupe de moutarde à l’ancienne 2 c. à soupe de farine 50 cl de bière brune (type bière belge, comme une Dubbel ou une Brugse Zot) 1 bouquet garni … Lire plus

Ingrédients : (pour 12 parts) 6 œufs 1000 g de fromage blanc 200 g de sucre 180 g de farine Facultatif : Zeste d’un citron entier ou 1 cuillère à café de vanille liquide Un peu de sel Préparation :

📋 Ingrédients : (pour 6 à 8 parts) 200 g de chocolat noir pâtissier 🍫 (privilégiez un chocolat avec au moins 70% de cacao pour un goût plus intense) 250 g de mascarpone 🧀 (Pour une texture encore plus crémeuse, choisissez un mascarpone de qualité) 4 œufs 🥚 (des œufs bio ou fermiers sont recommandés … Lire plus

📋 Ingrédients : 4 œufs 🥚 Assurez-vous qu’ils soient à température ambiante pour un meilleur mélange. Le poids des œufs en sucre (environ 200 g) 🍬 Utilisez du sucre fin pour une incorporation plus facile. Le poids des œufs en farine (environ 200 g) 🌾 Tamisez la farine avant de l’ajouter pour éviter les grumeaux. … Lire plus

Description : Ce pain moelleux et doré, préparé directement à la poêle, est parfait pour le petit-déjeuner ou en accompagnement. Il est rapide à réaliser, savoureux, et deviendra rapidement un incontournable dans votre cuisine. 📋 Ingrédients (pour environ 4 à 6 pains) : 1 tasse d’eau tiède (200 ml) 💧 1 c. à soupe de … Lire plus

📋 Ingrédients : 400 g de pois chiches secs (ou 2 boîtes de pois chiches en conserve, égouttés) 🍲 1 oignon, émincé 🧅 2 gousses d’ail, hachées 🧄 2 carottes, coupées en dés 🥕 1 branche de céleri, coupée en dés 🌿 1 tomate, pelée et concassée 🍅 (vous pouvez aussi utiliser des tomates en … Lire plus

📋 Ingrédients : Pour la sauce bolognaise : 500 g de viande de bœuf hachée 🐄 1 oignon, finement haché 🧅 2 gousses d’ail, hachées 🧄 1 carotte, coupée en petits dés 🥕 2 branches de céleri, coupées en petits dés 🌿 800 g de tomates concassées (en boîte) 🍅 2 cuillères à soupe de … Lire plus

La Tourte au Poulet et Pomme de Terre est un plat réconfortant, parfait pour les journées fraîches. Avec une garniture crémeuse au poulet et aux pommes de terre, entourée d’une pâte dorée et croustillante, cette tourte est idéale pour un dîner en famille ou entre amis. 📋 Ingrédients : Pour la pâte : 2 rouleaux … Lire plus

Poêlée de Chou et Bœuf Haché – Un Plat Savoureux et Réconfortant Cette poêlée de chou et de bœuf haché est un plat simple, sain et nourrissant, parfait pour un dîner rapide et équilibré. Le chou apporte de la douceur et le bœuf haché ajoute une saveur riche, idéale pour toute la famille ! 📋 … Lire plus